Description
Chacharoni Ramen Samyang Jjajang 140 Grammes
Les chachanoris sont la version Coréennes des nouilles à la pâte de soja (jajang en Coréen) mélangé avec des légumes (oignons, petits pois, carottes). Il est possible de rajouter des petit morceau de porc frit comme au restaurant.
C’est quoi des ramen ?
Les ramen sont des nouilles asiatiques qui trempent dans un bouillon avec plein de légumes et de la viande.
C’est un plat populaire chinois. Il était consommé dans les ports par les dockers chinois. Les Japonais ont rajouté de la sauce soja et du dashi et ont créé le ramen que l’on connait aujourd’hui. Il existe une grande variété de goûts, selon les légumes et la viande qu’on utilise pour aromatiser le bouillon.
L’histoire de Samyang
Samyang est une marque coréenne de nouilles instantanées. D’ailleurs, c’est cette entreprise, fondée en 1961, qui a commercialisé les premières nouilles instantanées coréenne !
Comment préparer les ramen ?
Pour préparer les ramen, c’est très simple ! Il suffit de sortir les nouilles de leur paquet et de les déposer dans un bol. Ensuite, on ajoute les épices et l’huile en sachet, avant de verser de l’eau bouillante. Après quelques minutes, on mélange et on déguste !
Idéalement, on vous conseille de les déguster dans un bol comme Naruto et la Team Seven par exemple !!!
Conseils de Préparation :
Faire bouillir 500ml d’eau, ajouter les nouilles, les légumes , laisser bouillir 5 minutes. Vider l’eau de cuisson et ajouter la sauce. Bien mélanger et ajouter si vous le souhaiter du concombre et un 1/2 oeuf dur.
Ingrédients:
Nouilles (74,1%): farine de blé, amidon de tapioca modifié, huile de palme, gluten, sel, huile de soja, solution de sucre, édulcorant (E420), émulsifiants (E322, E452, E450), régulateurs d’acidité (E501, E500, E339, E330) ), Épaississant (E412), huile d’assaisonnement pour thé vert. Soupe liquide (23,6%): assaisonnement (pâte de soja chinoise, protéine végétale hydrolysée [soja, maïs, blé], arôme artificiel de boeuf), eau, sucre, maltodextrine, colorant (E150a), épice (poudre d’oignon), exhausteurs de goût (E621 E631, E627), fructose, sel, carbonate de calcium. Flocons (2,3%): Légumes secs (oignon, chou, congeler les pois verts), protéines végétales texturées.
